Comience a hacer sus propias hierbas secas en casa con la ayuda de este estante de secado de hierbas de bricolaje. Esta herramienta de cocina elegante pero funcional ayuda a preservar las hierbas colgándolas boca abajo, lo que les permite secarse lenta y uniformemente. No solo evita que las hierbas se moldeen o se vuelvan marrones, sino que también protege su sabor y beneficios medicinales.
crédito: Ana StanciuCosas que necesitarás
Aro macramé dorado de 12 pulgadas
Pequeños ganchos en S
Cordón macramé de 3 milímetros
Cuentas de madera grandes, (3)
tijeras
Hilo de cocina
Corta el cable de macramé en tres piezas de 48 pulgadas.
crédito: Ana StanciuTome los tres trozos de cable y doble cada uno por la mitad. Coloque el aro en una superficie plana y coloque las cuerdas dobladas alrededor del aro.
crédito: Ana StanciuConecte la primera cuerda al aro colocando el extremo doblado de la cuerda debajo del aro. Luego, jale los extremos sueltos sobre el aro y a través del orificio del extremo doblado. Haz lo mismo con los otros dos trozos de cuerda. Deslice las cuerdas para espaciarlas alrededor del aro.
crédito: Ana Stanciucrédito: Ana Stanciucrédito: Ana StanciuReúna los extremos sueltos del cable y haga un nudo de 10 a 12 pulgadas por encima del aro.
crédito: Ana StanciuAgregue las cuentas a la cuerda y haga otro nudo en la parte superior. Agregue un nudo más al final, dejando una pulgada de espacio entre los nudos para crear un lazo para colgar el estante.
crédito: Ana Stanciucrédito: Ana StanciuFije los ganchos en S al aro, dejando varias pulgadas de espacio entre los ganchos.
crédito: Ana StanciuReúna sus hierbas frescas en pequeños paquetes y átelos en los extremos con hilo de cocina. Haga un arco de la misma manera que ata un zapato con la cuerda.
crédito: Ana StanciuColoque las hierbas boca abajo en los ganchos en S, a través del lazo de hilo. Cuelgue el estante de secado cerca de una ventana soleada, si es posible. El calor del sol ayudará a acelerar el proceso de secado.
Retire las hierbas cuando estén completamente secas y luego transfiéralas a frascos de vidrio para su almacenamiento.
crédito: Ana StanciuLas hierbas bajas en humedad como el eneldo, la mejorana, el romero, el tomillo y el orégano se secarán con los mejores resultados. La albahaca y la salvia se secarán mejor en ambientes con poca humedad. Mezcle cualquier hierba que desarrolle manchas marrones o moho.