¿Para qué sirve el cajón del horno?

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crédito: Peter Schweitzer

¿Alguna vez se preguntó para qué sirve ese cajón debajo de su horno? Sí, nosotros también Aquí en Hunker, estamos divididos: algunos de nosotros usamos el cajón para almacenamiento, mientras que otros lo usan para asar o calentar.

Bueno, hablamos con los expertos para averiguar cuál es el verdadero propósito del cajón y, como resultado, todos tienen razón.

"Todo depende del modelo, pero generalmente se usa para almacenamiento, calentamiento y, en algunos casos, para asar a la parrilla", dice Taryn Brucia, directora de relaciones públicas de LG Electronics USA. "No todos los hornos tienen uno. Por ejemplo, las cocinas de horno doble no tienen cajones. En cambio, cuentan con dos cavidades de horno que se pueden usar en conjunto para cocinar varios artículos por separado a diferentes temperaturas. En cocinas de estilo profesional de mayor precio, generalmente no encuentras cajones en absoluto ".

crédito: Home Depot Una gama de hornos dobles: estos generalmente no tienen un cajón.

Es posible que no tenga un cajón si también tiene un horno antiguo. "El horno de pared incorporado no apareció hasta principios de la década de 1950, por lo que no verá modelos con cajones más antiguos que eso", dice John Jowers, propietario de la empresa de restauración Antique Appliances. Pero los hornos independientes, que eran el estilo anterior, tenían compartimentos especiales para asar, calentar e incluso almacenar, pero no en cajones.

crédito: Stephen Paul Old, los hornos antiguos a menudo ni siquiera tienen cajones.

Sin embargo, lo más probable es que no tengas un horno antiguo de antes de los años 50. Entonces, si su horno tiene un cajón, ¿cómo se supone que debe saber qué tipo tiene?

"Su mejor opción es consultar el manual del propietario para ver qué tipo de cajón es. Si el cajón tiene una función de calentamiento, es probable que encuentre sus controles en el panel de control del horno, generalmente etiquetado como 'Cajón de calentamiento' o algo así. similar ", dice Brucia. "Los hornos LG tienen asadores en la parte superior de la cavidad del horno, por lo que es más fácil y mucho más cómodo de usar".

crédito: Home Depot Un cajón del horno puede tener diferentes propósitos. Debe consultar su manual para conocer los detalles del modelo de su horno.

Si bien el manual debe ser su referencia para aprender sobre su propio horno, hay otro pequeño truco que puede usar:

"Si se trata de un horno a gas, el cajón sirve como asador. Para asar cualquier alimento, desea que su bandeja de comida esté debajo del quemador, por lo que lógicamente, si el quemador del horno proporciona calor para hornear, para asarlo simplemente vaya por debajo ", dice Jowers.

Los hornos eléctricos, sin embargo, funcionan de manera diferente. "Los hornos eléctricos siempre han tenido un elemento de asado 'en el horno', por lo que si hay un cajón, sería para almacenar utensilios o un cajón calentador", explica Jowers. dice**.**

Nuevamente, es hora de abrir ese manual para averiguar cuál tiene. Si bien técnicamente puede usar cualquier cajón del horno para almacenamiento (#apartmentlife), probablemente no sea la mejor idea si tiene un elemento calefactor dentro.

"Si tiene un cajón que puede calentarse o asarse y alguien accidentalmente lo enciende, eso podría ser problemático", dice Brucia. "Y si el cajón tiene un elemento calefactor de calentamiento / asado expuesto, existe la posibilidad de dañarlo con los utensilios de cocina al cargar y descargar el cajón".

Tan pronto como llegue a casa hoy, puede ser una buena idea revisar su horno para ver qué tipo de cajón tiene. Consejo profesional: si ya no tiene el manual, puede buscar en Google su modelo; muchos fabricantes tienen manuales publicados en línea.

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